商用廚房設備主要應用于餐飲、學校食堂等大型場合。由于商用廚房設備的種類、功率、容量與家用廚具有很大的不同，我們不僅要了解產品的性能，還要注意其安裝細節，否則后續的廚房設備也會出現問題。那商用廚房設備的安裝細節具體有哪些呢？就由小編簡單介紹一下：
1、商用廚房設備的運輸，設備應該進行木架或木板全包式的進行外包裝保護措施，并進行保護膜全覆蓋式纏繞保護設備的表面，設備外包裝應對該商用廚房設備進行詳細文字描述，設備類型、設備型號、廠家、重量、尺寸大小、安裝項目名稱、時間等信息并打印貼紙貼到明顯部位，做到商用廚房設備進場登記接手工作詳細。
2、安裝商用廚房設備時，安裝次序應按設計圖所列廚房設備的次序進行，即，在檢查設備之前，先處理好墻和底板，然后將柜體、柜體等設備連接起來，進行調試，排水，之后對商用廚房設備進行安裝、測試、調整、清潔。
3、廚房裝修衛生工作結束后，應完成商業廚房設備的安裝；還應要求專業人員對廚房設備的安裝進行測量和設計，以確的生產尺寸；燃氣設備和接頭應防水，以免泄漏。
4、操作人員應注意商用廚房設備安裝的 性。首先，仔細檢查廚房設備和吊墜是否牢固。安裝煙機時，也要注意安裝高度。煙筒、柜子的安裝，減少麻煩。
5、商用廚房設備安裝完成后，驗收前應進行，不僅廚具定位不松、進水等明顯質量缺陷，而且基層連接需要符合 相關規范的要求。
6、廚房的設備安裝完成后，進行電壓測試，防漏電測試 在廚房的人員 ，避免造成廚房重大 事故。
